نکات وهم در طراحی باربیکیو
نکات مهم در ساخت و طراحی باربیکیو | راهنمای حرفه‌ای از آسایش گستر
باربیکیو (کباب‌پز فضای باز) علاوه بر کاربرد پختوپز، یک عنصر دکوراتیو در طراحی فضای سبز، حیاط، باغ یا پشت‌بام محسوب می‌شود. طراحی اصولی باربیکیو باعث افزایش کارایی، زیبایی و ایمنی آن خواهد شد.
در ادامه، مهم‌ترین نکاتی که باید هنگام ساخت باربیکیو رعایت شود را بررسی می‌کنیم:
1. انتخاب محل مناسب برای ساخت باربیکیو
تهویه مناسب: باربیکیو باید در فضایی باشد که جریان هوا برقرار باشد، ولی وزش باد مستقیم نداشته باشد.
دور از مصالح قابل اشتعال: از ساخت باربیکیو در نزدیکی پرده‌ها، چوب، مبلمان فضای باز یا درختان خشک خودداری کنید.
دسترسی آسان: نزدیک بودن به آشپزخانه یا محل نشیمن در حیاط باعث سهولت استفاده می‌شود.
---
2. انتخاب نوع باربیکیو
بسته به نیاز، فضا و بودجه، می‌توان از مدل‌های زیر استفاده کرد:
ذغالی سنتی: طعم دودی اصیل ولی نیاز به زمان گرم شدن دارد.
گازی (با کپسول یا گاز شهری): سریع و آسان روشن می‌شود.
برقی: مناسب برای فضاهای محدود مانند تراس یا آپارتمان (با محدودیت در طعم دودی).
باربیکیو ترکیبی: قابلیت استفاده از ذغال و گاز یا طراحی چندمنظوره.
---
3. انتخاب متریال مناسب ساخت
آجر نسوز: پرکاربرد، زیبا و مقاوم در برابر حرارت
سنگ طبیعی: زیبا و مقاوم، ولی سنگین و گران‌تر
فلز (استیل یا چدن): قابل حمل، ضدزنگ و بادوام در باربیکیوهای مدرن
بتن: مناسب باربیکیوهای ثابت، مقاوم و مقرون به‌صرفه
---
4. طراحی قسمت‌های مختلف باربیکیو
محفظه پخت: محل قرارگیری ذغال یا مشعل
شبکه یا توری گریل: معمولاً از جنس استیل یا چدن ضدزنگ
کلاهک دودکش (در مدل‌های ثابت): برای خروج دود و افزایش ایمنی
سطح کار جانبی: برای قراردادن ظروف و ابزار
فضای زیرین یا کشوی خاکستر: برای جمع‌آوری و نظافت آسان
---
5. رعایت اصول ایمنی
نصب کلاهک برای دودکش باربیکیو ثابت
رعایت فاصله ایمن با مصالح اشتعال‌پذیر
استفاده از دستکش نسوز و ابزار مخصوص
نصب باربیکیو روی سطح صاف و مقاوم
---
6. زیباسازی و هماهنگی با محیط
طراحی باربیکیو با سبک کلی فضای سبز، محوطه یا پشت‌بام
استفاده از رنگ‌های هم‌خوان با سنگ‌فرش، آلاچیق یا مبلمان باغی
امکان اضافه کردن نورپردازی یا قفسه و کابینت اطراف باربیکیو
---
7. در نظر گرفتن شرایط آب‌وهوایی
در مناطق بارانی یا مرطوب:
استفاده از سقف یا سایه‌بان
پوشش ضدزنگ روی قطعات فلزی
روکش محافظ برای باربیکیو در زمان عدم استفاده
---
جمع‌بندی
باربیکیو فقط یک وسیله پختوپز نیست؛ ترکیبی از طراحی، کاربرد و زیبایی در فضای باز است. انتخاب صحیح متریال، طراحی اصولی و اجرای حرفه‌ای باعث می‌شود سال‌ها از آن استفاده کنید و لذت ببرید.
---
طراحی و ساخت باربیکیو با آسایش گستر
ما در آسایش گستر با بهره‌گیری از تیم تخصصی طراحی فضای باز، خدمات ساخت انواع باربیکیو ثابت، مدرن و سفارشی را در کنار طراحی دکوراسیون باغ و تراس ارائه می‌کنیم.
برای مشاوره رایگان یا سفارش طراحی باربیکیو دلخواهتان، با ما در ت
ماس باشید.